TIDJAITHAISNACK

ย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 8 ปีที่แล้ว ผมได้ทำแบรนด์ ขนมทานเล่น “โปรตีนเกษตรทอด” แบรนด์ชื่อ Tidjai Thaisnack โดยมีแรงบรรดาลใจมาจากหม่าม๊า ทานเจและกินมังสวิรัติ ซึ่งของทานเล่นอันนี้ทานได้ทั้งคนกินเจและคนทั่วไป เลยเห็นเป็นโอกาส ทำจนเป็นที่สนใจขายติดตลาด มีคนมาขอเรทขายส่ง ก็ขยายได้ดี จนมีผู้จัดการออนไลน์มาขอสัมภาษณ์โปรโมทให้ อันนี้เป็นกระทู้สัมภาษณ์ ณ ตอนนั้นครับ แต่..ธุรกิจโปรตีนเกษตรทอด มันไม่ได้ราบรื่นอย่างที่คิด เมื่อสินค้าที่เราทำออกไป เป็นสินค้าของทอด ทำให้มีปัญหาเรื่องการผลิต ทิ้งไว้สักระยะจะเกิดน้ำมันเยิ้ม ทำให้ไม่น่าทาน ก็ต้องเคลมสินค้าให้กับตัวแทนอยู่บ่อยครั้ง จากกำไรเริ่มขาดทุน หาทางแก้ไม่ได้สักที เนื่องจากการเข้าถึงเทคโนโลยีและเครื่องทอดที่ทันสมัยที่สามารถสะบัดน้ำมันในสมัยนั้นหาได้ยากกว่าปัจจุบันด้วย จึงทำให้หาทางออกที่ดีที่สุดไม่ได้ เลยต้องหยุดการทำสินค้านั้นไป เคลียร์ปัญหาไปหมดแล้ว หลังจากนั้นผมก็มาจับธุรกิจอาหารเสริม สกินแคร์ทางออนไลน์ โดยเริ่มต้นจากการทำกันเอง 3 คนพี่น้อง จนขยับขยายเป็นบริษัท กวิน บราเธอร์ส ที่มีพนักงานกว่าครึ่งร้อย ยอดขายแตะ 100ล้านเมื่อปีที่แล้ว เนื่องจากตอนนี้ผมมีความพร้อมและมีกำลังคน จึงได้ขยายแผนกไลฟ์สด และปลุก “ติดใจ” ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง เพราะเชื่อว่าสินค้าอาหารเป็นสินค้าที่เข้าถึงได้ทุกกลุ่ม โดยการฟื้นคืนชีพของ แบรนด์ Tidjai Thaisnack เริ่มจากการที่ผมเห็นข่าวที่บอกว่าเกษตรกรปลูกมะม่วงมีผลผลิตจำนวนมากแล้วไม่สามารถขายออกได้ทัน จนต้องเททิ้ง ฝังกลบทิ้งไป แล้วก็เห็นผลไม้อื่นๆ ของแต่ละฤดูมีปัญหาแบบเดียวกัน ผมเห็นแล้วรู้สึกเสียดายผลผลิตพวกนั้นมากๆ รู้สึกว่าผลไม้ไทยนั้นสามารถสร้าง Value ให้เกษตรกรได้ คิดแล้วว่าเรามีเครื่องมืออะไรบ้าง ก็เอ๊ะ!..เราทำธุรกิจออนไลน์อยู่แล้ว มีแบรนด์ติดใจเป็นทุนอยู่แล้ว ก็เอ้า…ลุยเลยละกัน ก็เลยตัดสินใจปลุกแบรนด์ติดใจขึ้นมาอีกครั้ง โดยได้ผลไม้อบแห้ง(ฉ่ำ) คุณภาพดีจากโรงงานมาตรฐานส่งออกจากโรงงานของรุ่นพี่ ผมตั้งใจกระจายผลไม้แปรรูปเกรดส่งออก จากผลไม้สวนไทยให้กลับสู่ผู้บริโภคคนไทยได้กินของดี ของอร่อยๆ ด้วยกัน